00:00 – Começando com uma provocação

Flávio:
No episódio de hoje, a gente vai falar sobre a importância de diversificar seu mix de produtos e serviços. Muita gente pensa que diversificar é só pra ganhar mais dinheiro. Mas o foco principal, na verdade, é oferecer uma experiência melhor pro cliente.

Será que faz sentido oferecer um produto com margem negativa só pra impulsionar a venda de outro, com margem bem mais alta? Isso pode parecer estranho à primeira vista, mas é uma decisão estratégica. Quando a gente fala de mix de produto, é exatamente isso: entender qual produto ou serviço tá puxando as vendas pra cima. E não é só volume, é valor mesmo. Dinheiro no caixa.

Se tem algo que não é seu carro-chefe e ainda dá prejuízo, talvez seja hora de repensar. A não ser que ele seja essencial pra viabilizar a venda de outro mais rentável. Tudo isso entra na balança.

01:43 – Introdução

Flávio:
Fala, galera! Flávio por aqui, pra mais um GranatumCast — o podcast que fala de gestão financeira e empreendedorismo de um jeito simples, direto e que todo mundo entende.

Se você empreende ou trabalha em uma empresa, o que a gente discute aqui pode (e vai) te ajudar a tomar decisões mais conscientes no dia a dia.

02:08 – Quem tá na bancada

Flávio:
Mais uma vez, tô aqui com ela: minha parceira de bancada, Michele Silva. Ela sempre traz ótimos pontos pro papo.

02:35 – Apresentação da Michele

Michele:
Oi, pessoal! Eu sou a Michele, gerente de comunidade no Granatum. Eu faço a ponte entre a marca e os nossos clientes, facilito os grupos e ajudo a tornar a experiência com o sistema mais completa.

Hoje tô mais basiquinha no visual, mas empolgada com o tema. E como estamos no episódio número 51... será que é só em São Paulo que “51 é boa ideia”? Fica aí a reflexão!

03:35 – Tema do episódio

Flávio:
O papo hoje é sobre a importância de diversificar o que você oferece: produtos, serviços, soluções.

E por que isso é importante? Porque pode fazer uma baita diferença no resultado do seu negócio.

No episódio anterior, a gente falou sobre ticket médio e investimentos inteligentes. E o mix de produto tá totalmente ligado a isso. Afinal, diversificar tem a ver com como você investe melhor e o quanto você pode extrair de retorno.

06:18 – Exemplos práticos

Flávio:
Diversificar não é sair fazendo de tudo. Se eu vendo carro, não faz sentido vender sorvete. Mas vender acessórios, polimento, higienização... faz todo sentido.

O segredo é olhar ao redor do que você já oferece e identificar o que pode ser complementar.

Michele:
Quando você acerta nisso, as chances de aumentar o valor por cliente e fidelizar são muito maiores.

07:52 – Quanto maior o mix, maior a complexidade

Flávio:
Mas tem que tomar cuidado. Quanto mais coisa você oferece, mais complexa fica a operação: mais fornecedores, mais equipe pra treinar, mais estoque, mais decisões.

Diversificar não é empilhar produto. É fazer isso com estratégia. Senão vira confusão pro cliente e estresse pro time.

09:05 – E o Granatum, diversifica?

Michele:
Sim, e com muita consciência. O Granatum começou com o módulo Financeiro. Depois, ouvindo os clientes, vieram o Granatum Vendas, Estoque e Ordem de Serviço.

Tudo conectado. Não foi só “aumentar o portfólio”, mas facilitar a rotina de quem quer controlar tudo num só lugar.

11:15 – Casos reais: Insider e shampoo em barra

Flávio:
Já falamos aqui da Insider, que começou com roupa de baixo e foi crescendo com inteligência. Outro exemplo é o shampoo em barra que vem com suporte. O suporte pode ter margem negativa, mas ajuda a vender mais shampoo.

Nem sempre a margem vem de cada item isolado. Às vezes o conjunto é o que faz sentido.

12:34 – Cuidado com margens baixas

Michele:
Tem produto que vende muito, mas tem margem pequena. E tem item que vende pouco, mas traz lucro alto.

O importante é entender o conjunto. E isso só acontece quando você conhece o custo real de cada item, quanto ele rende e como ele contribui pro todo.

13:57 – Mapeie o que seu cliente quer, mas com critério

Flávio:
Quando você começa a mapear o que o cliente quer, dá vontade de colocar tudo no catálogo. Mas calma.

É fácil empolgar com 250 ideias. Mas nem tudo é viável. Tem coisa que o cliente quer, mas que não compensa pra você. Precisa analisar com critério.

15:04 – O risco de oferecer o que dá prejuízo

Michele:
Tem gente que oferece um produto com margem negativa só porque ele puxa a venda de outro. Isso pode funcionar, mas só se você tiver certeza do efeito em cadeia.

Se o prejuízo de um não for compensado pelo lucro de outro, a conta não fecha. E aí vira buraco no caixa.

16:45 – Organização financeira é tudo

Flávio:
Muita gente registra venda de forma genérica: “R$ 500 de venda”. Mas de quê? Sapato? Camiseta? Serviço?

Sem isso, você não sabe o que dá retorno de verdade. Cada item precisa ser um centro de resultado.

18:19 – O exemplo do Renato, do Burger do Planalto

Flávio:
Renato tem uma hamburgueria de bairro. E um controle super detalhado de margem por lanche.

Se a margem de um lanche cai, ele age: ajusta preço, tira do cardápio ou compensa com batata ou bebida, que têm margem maior.

20:26 – Clássicos que não podem faltar

Michele:
E tem os clássicos que não saem do cardápio. Tipo x-burguer, x-salada... são produtos com margem menor, mas que trazem fluxo.

Fazem parte da identidade do negócio. Então vale manter, mesmo que não sejam os mais lucrativos.

21:38 – Como fazer isso no seu negócio?

Flávio:
Se você tem loja de roupas, quais peças vendem sempre? Quais encalham? Quais só ocupam espaço?

Michele:
E nos serviços, é a mesma coisa. Às vezes tem um atendimento que custa caro, toma tempo e traz pouco retorno. Precisa avaliar se faz sentido manter.

22:57 – Cuidado com os produtos que não compensam

Michele:
Às vezes a gente pensa logo em cortar o produto que dá prejuízo. Mas, antes disso, olha se dá pra ajustar custo.

Negocia com fornecedor, muda embalagem, otimiza processo... Às vezes, só isso já resolve.

23:49 – Testar aos poucos é o caminho

Flávio:
Quer lançar algo novo? Vai com calma. Testa um produto, mede o impacto. Depois, decide se continua.

Aqui no Granatum, toda funcionalidade nova passa por várias fases de teste. Tudo é validado antes de ir pro ar.

26:26 – A tentação de querer abraçar o mundo

Michele:
O pai do Flávio dizia: “não dá pra abraçar o mundo com as mãos”. E é isso mesmo.

Não dá pra fazer tudo de uma vez. Às vezes, o melhor caminho é lançar algo como edição limitada. Se funcionar, vira fixo. Se não, beleza.

27:49 – O paradoxo da escolha

Flávio:
Quanto mais opção, mais difícil pro cliente decidir. Pode parecer bom, mas cansa.

Já entrou numa loja de miudezas e saiu sem comprar nada? Isso acontece. Variedade em excesso atrapalha.

28:54 – Controle as variáveis do seu teste

Michele:
Se você lança sete produtos e algo muda, como saber qual deu resultado?

Testa um por vez. Assim você entende o que funciona e o que não. Aqui a gente faz muito isso.

30:05 – Exemplo do Burger do Planalto (parte 2)

Flávio:
O Renato percebeu que o delivery tava lento. Descobriu que era a chapa. Trocou por uma mais rápida. Melhorou muito.

Depois veio a estufa. Ele não reformou tudo de uma vez. Resolveu o gargalo principal. Isso é gestão inteligente.

32:21 – O valor do feedback do cliente

Michele:
Escutar o cliente é essencial. Mas filtrar com estratégia é mais ainda.

Nem tudo que o cliente pede vai ajudar. Às vezes, um botão novo resolve pra um, mas atrapalha cem outros.

34:01 – Quem define a estratégia é você

Flávio:
Você ouve o cliente, mas quem decide é você. É você que vê os custos, os riscos, o momento certo.

Às vezes, não é “não”, é “agora não”. E tá tudo bem.

35:00 – Dizer “não” também é estratégico

Michele:
Os “nãos” são mais importantes que os “sins”. Sim exige responsabilidade. No nosso caso, uma funcionalidade lançada afeta muita gente. E tirar depois é quase impossível.

36:30 – Custo e despesa não são a mesma coisa

Flávio:
Custo é o que você gasta pra produzir. Se vende camiseta, o tecido é custo. Já o aluguel, mesmo sem vender nada, é despesa.

Saber isso muda tudo na análise.

38:44 – Como o fluxo de caixa ajuda nisso tudo

Michele:
Você sabe quanto custa cada produto? Quanto sobra de margem? Quais estão dando prejuízo?

Com um bom fluxo de caixa, você vê tudo isso. E aí, toma decisões com mais segurança.

41:00 – Curso novo: fluxo de caixa na prática

Flávio:
Aproveita: a gente lançou um mini curso gratuito sobre fluxo de caixa. Tá direto, prático, leve — em 20 min você entende tudo o que precisa pra usar bem essa ferramenta.

42:08 – Conclusão

Michele:
Se você ainda não conhece o Granatum, testa grátis por 7 dias. Dá pra configurar por loja, por produto, por centro de custo... É uma visão completa do negócio.

Você compara cenário, vê se vale investir, se precisa ajustar preço, se o mix tá funcionando.

45:00 – Um convite final

Flávio:
Entra no nosso grupo de WhatsApp, assiste o curso e compartilha esse episódio com quem pode se beneficiar.

E mais do que isso: pensa. Será que é hora de diversificar ou de simplificar?

45:39 – Até a próxima!

Michele:
Valeu por nos ouvir até aqui. Se inscreve no canal, avalia o episódio, comenta com a gente. E até semana que vem!